Poštovane koleginice i kolege,
pošto sam dobio brojne upite o obimu ispitnih pitanja za praktični ispit iz Biohemije, šaljem vam donji spisak, više kao potvrdu, nego kao novu informaciju. Radi se Programu vežbi iz kojeg se onda definišu pitanja za praktični. Ove teme za pitanja važe za sve generacije, nezavisno od Statuta po kome su se studenti upisali.
Rastvori: podela rastvora; difuzija, dijaliza i osmoza.
Određivanje pH rastvora elektrometrijskim i kolorimetrijskim putem; puferi i puferske smeše.
Izračunavanje koncentracija rastvora.
Određivanje koncentracije proteina po Kjeldalu, acidimetrijska titracija; određivanje koncentracije proteina kolorimetrijski, izrada baždarne krive.
Mleko: Frakciono taloženje proteina mleka.
Hromatografija, elektroforeza, centrifugiranje.
Uticaj fizikohemijskih faktora sredine na aktivnost enzima.
Određivanje aktivnosti enzima 1 statička metoda: Alkalna fosfataza (po Kingu).
Određivanje aktivnosti enzima 2 dinamičke metode: (LDH, ALT, AST).
Određivanje glikemije: polarimetrija;peroksidaza aktivni princip (PAP).
Osobine masti: jodni, saponifikacioni i peroksidni broj.
Određivanje koncentracije holesterola (metodom po Kingu).
Precizan spisak ispitnih pitanja možete naći u obaveštenu o načinu polaganja ispita.
Glavni predmetni nastavnik,
Ivan B. Jovanović